Cách Giữ Cho Thức Ăn Không Bị Ôi Thiu Tại Quán Cơm

Vào những ngày hè oi bức, chúng ta thường gặp phải một vấn đề là nếu không chú ý bảo quản thức ăn cẩn thận sẽ rất dễ bị ôi thiu.

Xuất phát từ bất lợi trên, thị trường hiện nay đã cho ra rất nhiều giải pháp cũng như sản phẩm tiên tiến. Vậy nên, hãy cùng tìm hiểu xem nguyên nhân thức ăn lại dễ bị ôi thiu cùng cách để giải quyết nhé! 

Tại sao thức ăn lại bị ôi thiu?

Thức ăn bị ôi thiu do rất nhiều nguyên nhân cả về chủ quan lẫn khách quan:

• Thức ăn không được sử dụng một khoảng thời gian dài 
• Thức ăn không được bảo quản hay lưu trữ đúng cách
• Thành phần bị biến đổi 
• Vi khuẩn trong thức ăn phân hủy gây ôi thiu 

Giải pháp giải quyết hiệu quả nhất

Nhờ sự phát triển vượt bậc của công nghệ, hiện nay nhiều máy móc đã được sáng chế. Khách hàng có đa dạng các sự lựa chọn để bảo quản thức ăn. Dù vậy, tủ hâm nóng thức ăn vẫn là thiết bị đang được ưa chuộng nhất hiện nay. 

Sử dụng tủ hâm nóng thức ăn

Là thiết bị sử dụng để giữ ấm thực phẩm trong thời gian dài tránh bị ôi thiu. Đặc biệt, tiện lợi cho các quán ăn hay nhà hàng có thể nhanh chóng hâm nóng thức ăn và phục vụ khách hàng.

Cấu tạo của tủ hâm nóng thức ăn

• Tủ hâm nóng thức ăn được gia công sản xuất từ inox không gỉ có độ dày khoảng 1mm
• Chân tủ được gắn chi tiết tăng chỉnh nên có thể lắp đặt ở nhiều vị trí mặt bằng khác nhau.
• Xung quanh mặt trước của thiết bị có thể dán decal trang trí tùy theo nhu cầu sử dụng.
• Bao gồm 1 bộ tủ điện và hệ thống thanh nhiệt điện trở đun nước.
• Núm vặn nhiệt độ có thể tự điều chỉnh theo nhu cầu.

Tủ hâm nóng thức ăn có những ưu điểm gì

• Các khay sử dụng có thể dễ dàng thay thế, tháo rời cũng như thay đổi vị trí.
• Các mối hàn được chấn dập bằng máy thủy lực, tạo được độ chắc chắn cùng, tăng tính thẩm mỹ.
• Là một thiết bị inox rời nên có thể vận chuyển nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian và công sức.
• Tủ hâm nóng thức ăn sẽ giúp thức ăn giữ được độ nóng và ngon.
• Sử dụng điện nên đảm bảo được sức khỏe cho người tiêu dùng.
• Đạt chuẩn về chất lượng kiểm định an toàn về thực phẩm.
• Độ bền cao, gọn nhẹ, rộng rãi.
• Có thể tự đặt gia công tùy nhu cầu về kích thước và công suất.
• Tạo cảm giác yên tâm cho khách hàng khi mua thực phẩm.
• Tiết kiệm sức lao động cũng như nhân công phục vụ.
• Đơn giản, dễ vận hành bởi bất kỳ ai.
• Giá thành không quá cao, phù hợp cho mọi hình thức kinh doanh .

Nguyên tắc hoạt động của thiết bị

Dùng điện năng để đun nóng nước trong thùng đựng nước của máy, hơi nước bốc hơi giúp giữ thực phẩm luôn ấm. 

Một số thông số kỹ thuật cơ bản về máy cần nắm rõ

• Mã sản phẩm để có thể tra cứu thêm trên website công ty. VD: TH-06,…
• Xuất xứ: Việt Nam, Malaysia,…
• Chất liệu: Nhôm, inox, inox không gỉ…
• Nhiệt độ có thể hâm nóng.
• Tiêu thụ điện năng.
• Kích thước sản phẩm.
• Độ bền.
• Có bánh xe di chuyển hay không.
• Ngăn chứa đồ.
• Kính cường lực xung quanh: tùy loại mà có thể có hoặc không.

Hướng dẫn sử dụng cơ bản

• Bước 1: Khách hàng cần thường xuyên kiểm tra thiết bị trước khi sử dụng để đảm bảo sản phẩm tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.
• Bước 2: Bật công tắc của tủ, sau đó đèn nguồn sẽ tự động bật sáng.
• Bước 3: Vặn nút điều khiển nhiệt độ theo chiều kim đồng hồ để điều chỉnh nhiệt độ thích hợp. Khi đó, đèn vàng sẽ sáng và thiết bị bắt đầu hoạt động .

        Khi thiết bị đạt đến nhiệt độ đã cài đặt, đèn vàng sẽ tự tắt và ngừng hâm nóng.

Cách bảo quản để tủ được bền, lâu hơn

• Ngay khi sử dụng xong, cần dọn dẹp và lau chùi sạch sẽ các khay đựng thức ăn cũng như dầu mỡ bám trên thành của tủ.
• Tránh để thức ăn còn sót lại giữa các khe .

Lưu ý: để tủ nguội hẳn rồi mới bắt đầu vệ sinh tủ

• Có thể sử dụng nước cốt chanh với nước để vệ sinh, giúp tủ sạch và sáng bóng hơn.
• Sử dụng đúng công suất máy quy định.

Mua tủ hâm nóng thức ăn ở đâu thì tốt?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhãn hàng tủ hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, tủ hâm nóng thức ăn của Việt Cường Thịnh đang rất được tin dùng trên thị trường. Bởi rất nhiều lý do sau đây:

• Mẫu mã đa dạng tùy nhu cầu sử dụng: như loại 12 khay, 14 khay, 18 khay, 3 khay hoặc dạng mini để bàn…
• Được sản xuất từ nguyên liệu inox chất lượng cao 
• Có thể gia công cho công ty sản xuất theo ý muốn của khách hàng
• Chế độ bảo hành ưu đãi
• Đội ngũ tư vấn viên trực tiếp, online nhiệt tình
• Có thể trực tiếp xem hàng mẫu trước khi đặt mua 
• Hệ thống chăm sóc khách hàng 24/7 

Trên đây là những nội dung giúp bạn hiểu thêm về nguyên nhân thức ăn bị ôi thiu cũng như giải pháp. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin sản phẩm của công ty tại web: https://vietcuongthinh.com/

Tìm Hiểu Thêm:

• Bảng Giá Bếp Công Nghiệp Nhà Hàng
• Mở Quán Cháo Lòng Kinh Doanh Cần Những Thiết Bị Gì?
• Hướng Dẫn Sử Dụng, Bảo Quản Nồi Điện Nấu Hủ Tiếu