Dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn hiện đại nhất

Bếp nhà hàng khách sạn, khu công nghiệp, khu phức hợp ăn uống… Đều cần những nhà thầu dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp chuyên nghiệp. Với những kinh nghiệm nhà thầu có thể đáp ứng một khu bếp, khu chế biến đầy đủ công năng.

Trước khi nhà thầu nhận dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp. Nhà thầu cần phải khảo sát công trình, lấy ý kiến khách hàng, lên thiết kế và điều chỉnh. Sau khi có thiết kế hoàn chỉnh nhà thầu và khách hàng sẽ có một đợt trao đổi. Những điểm nào cần sửa sẽ sửa để phù hợp với mục tiêu ban đầu của nhà đầu tư. Nhằm đáp ứng một khu phức hợp có thể chế biến được nhiều món ăn theo phong cách nhà hàng mong muốn. Một khu bếp với đầy đủ công năng, đáp ứng được số lượng lớn nhu cầu, phục vụ cho nhu cầu kinh doanh. Vừa đáp ứng được giải pháp kinh doanh vừa đáp ứng các tiêu chuẩn nhanh,ngon đúng vị lôi cuốn khách hàng.

Dịch Vụ Thi Công Bếp Công Nghiệp
Dịch Vụ Thi Công Bếp Công Nghiệp

Khi nhà thầu nhận dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp cần phải hiểu rõ những phong cách. Khi hiểu rõ phong cách và mục tiêu nhà đầu tư muốn làm. Nhà thầu có thể tư vấn thiết bị bếp công nghiệp phù hợp, cách đặt phù hợp với từng khâu. Nhà đầu tư phải tìm được các nhà thầu hiểu được những nhu cầu cơ bản nhất và ý tưởng của mình. Từ đó đưa ra được những mẫu thiết kế bếp công nghiệp sao cho hợp lý với từng không gian diện tích và nhu cầu sử dụng.

Hiện tại những mẫu thiết kế nổi bật trong năm 2019 phải kể đến 3 loại kiểu thiết kế bếp công nghiệp hàng đầu. Được thiết kế với nhiều không gian riêng biệt, khu chế biến, khu sơ chế, hệ thống hút khói, bếp nấu, quầy ra món….

Mô hình thiết kế bếp công nghiệp chữ L

Một trong các thiết kế phải kể đến là bếp ăn chữ L. Đây là một loại bếp phổ biến ở các gia đình. Khi áp dụng loại bếp chữ L truyền thống này vào bếp nhà hàng khách sạn thì nó có một chút điểm khác biệt. Đó là sắp xếp hệ thống các phần công năng, khu vực khác nhau. 

Việt Cường Thịnh chuyên cung cấp và sản xuất tủ inox tại Tp.hcm
Bếp Nhà hàng – khách sạn chữ L

So với thiết kế của bếp nhà, bếp công nghiệp hình chữ L không còn các tủ bếp phía trên. Đó là không gian dành cho hệ thống hút khói, hệ thống dẫn khí, ống dẫn ga, hệ thống điều hòa, hệ thống đèn. Các tủ bếp ở phía dưới là nơi chứa đựng hầu hết các dụng cụ chế biến như nồi, xoong, chén, bát, dao, nĩa, muỗng… Ngoài ra còn có không gian dành cho các kệ, tủ inox… Được sắp xếp sao cho tối ưu hóa diện tích sử dụng và tối ưu hóa quy trình cung cấp thực phẩm. 

Cần phải tách biệt không gian chứa thực phẩm đã được chế biến với các khu sơ chế. Các không gian có nước, độ ẩm riêng biệt với không không gian chế biến có lửa, nhiệt độ cao. Các khu vực chứa dụng cụ phải cách xa các khu chế biến đầy dầu, mỡ, khói. Đặc biệt khâu giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. Và thiết kế giúp vệ sinh bếp dễ dàng nhất và luôn giữ được độ sáng bóng của bề mặt.

Mô hình thiết kế bếp công nghiệp chữ U

Thiết kế hình chữ U cũng là một loại thiết kế phổ biến, được áp dụng trong nhà dân. Loại thiết kế này có thể được tận dụng trong một diện tích nhỏ hơn so với bếp hình chữ L. Nó có thể tận dụng được không gian trong các ngách, hẻm, các không gian thừa hoặc các góc. Bạn có thể dễ dàng bố trí được tất cả các tủ bếp, dụng cụ, hệ thống hút khói một cách dễ dàng và đầy đủ. 

Việt Cường Thịnh chuyên cung cấp và sản xuất các thiết bị tủ inox tại Tp.hcm
Thiết Kế Bếp Công Nghiệp Nhà Hàng – Khách Sạn Hiện Đại

Nhược điểm của loại bếp này là khu vực dành cho người đứng khá chật chội và có thể chạm nhau trong lúc làm việc. Không tạo được một không gian ở giữa, thường là các quầy bar, quầy sơ chế. Và kiểu thiết kế bếp hình chữ U này cũng rất khó khi áp dụng cho không gian lớn. Vì vậy, thiết kế hình này chỉ phù hợp cho những bếp nhà hàng khách sạn nhỏ. Có yêu cầu về năng suất và hiệu quả kinh tế không cao.

Mô hình thiết kế bếp công nghiệp mở

Thiết kế bếp công nghiệp mở đang là xu hướng của các thiết kế hiện đại. Bởi nó sẽ không bị khuất bất cứ góc nào. Bếp công nghiệp được bố trí xung quanh giúp đầu bếp dễ dàng chế biến, sơ chế, lau dọn. Thiết bị bếp công nghiệp được lắp đặt phù hợp tạo không gian làm việc hiệu quả. Giúp cho nhân viên  di chuyển xung quanh không gian một cách dễ dàng. Đây là loại thiết kế được áp dụng rộng rãi nhất. Bởi vì tính hiệu quả kinh tế. Nó có thể tối đa hóa được diện tích sử dụng mặt bằng, lại tối ưu hóa hiệu quả nấu nướng. 

Cung cấp và sản xuất bàn inox cao cấp, chất lượng, giá tốt tại Việt Cường Thịnh.
Thiết bị bếp công nghiệp mở

Một hệ thống bếp công nghiệp thiết kế theo kiểu mở sẽ hiệu quả hơn nhờ giảm chi phí đầu tư. Bởi các nhà thầu thi công đã tính toán đến được vị trí đứng của từng nhân viên trong khu bếp. Đáp ứng đủ cho số lượng nhân viên, tính được công suất và số lượng suất ăn phục vụ.

Bếp công nghiệp có thể dễ dàng nâng cấp và mở rộng để tăng công suất bếp. Khi nhu cầu mở rộng cơ sở kinh doanh lớn hoặc nhu cầu phục vụ cho nhiều thức ăn hơn. Ngoài ra nó cũng dễ dàng cho việc nâng cấp thiết bị nấu, hệ thống làm bánh, bếp công nghiệp mới. Tất cả các loại bếp nhà hàng khách sạn theo thiết kế mở này hoàn toàn có thể được bố trí lại. Và luôn sẵn sàng cho cho một thiết kế mới hợp lý hơn.

Nhà thầu thiết kế thi công bếp công nghiệp

Nếu bạn còn đang băn khoăn khi chưa tìm được nhà thầu chuyên nghiệp nào tư vấn thiết kế một bếp công nghiệp phù hợp. Hãy chia sẻ Inox Việt Cường Thịnh ý tưởng và ngành nghề kinh doanh của bạn. Chúng tôi sẽ giúp bạn thiết kế không gian bếp hoàn thiện, phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Liên hệ với chúng tôi tại trang web chính thức https://vietcuongthinh.com. Chúng tôi là nhà thầu chuyên nghiệp cho dịch vụ thiết kế bếp công nghiệp mà bạn có thể đặt trọn niềm tin.