Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng tủ hâm nóng cháo bằng điện ngày càng gia tăng, đặc biệt tại các quán cháo dinh dưỡng, nhà hàng, căng tin trường học, bệnh viện và thậm chí là các hộ gia đình. Đây được xem là thiết bị không thể thiếu giúp bảo quản cháo luôn nóng hổi, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Vậy tủ hâm nóng cháo bằng điện là gì? Có những loại nào? Cách sử dụng ra sao và nên mua ở đâu uy tín, chất lượng? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện là gì?
Tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện là thiết bị chuyên dụng dùng để giữ nóng và bảo quản cháo hoặc các món súp, canh, thực phẩm lỏng trong thời gian dài mà không làm cháo bị khô, vón cục hay mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Tủ hoạt động bằng điện, tận dụng cơ chế gia nhiệt đều bằng thanh nhiệt, kết hợp với khoang chứa nước để truyền nhiệt gián tiếp, giúp cháo luôn giữ được hương vị thơm ngon, nóng hổi mà không bị cháy đáy hoặc bốc hơi nước quá nhiều.

Ưu điểm nổi bật của tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện
Sở hữu tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện mang lại hàng loạt lợi ích thiết thực, đặc biệt đối với những ai đang kinh doanh cháo dinh dưỡng hoặc cần phục vụ số lượng lớn:
Giữ nhiệt đều, không cháy khét
Tủ sử dụng phương pháp hâm nóng gián tiếp qua lớp nước, nhờ đó nhiệt lượng được truyền đều khắp đáy và thành nồi đựng cháo. Cháo luôn ở trạng thái nóng hổi mà không lo bị cháy đáy, khét, bám cặn hoặc vón cục.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Thay vì liên tục phải khuấy, canh lửa hoặc bật/tắt bếp, chỉ cần đổ cháo vào tủ, cài đặt nhiệt độ mong muốn và hoàn toàn yên tâm phục vụ khách hàng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nhân sự đáng kể.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Tủ thường được làm bằng inox cao cấp, không gỉ, dễ vệ sinh, không tiết ra hóa chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối cho người dùng.
Bảo toàn dưỡng chất và hương vị
Cháo luôn được giữ ở mức nhiệt ổn định, không đun sôi quá mạnh, giúp giữ nguyên các vi chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, đồng thời không làm cháo mất vị.
Phục vụ đa dạng mục đích
Không chỉ dùng để hâm nóng cháo, thiết bị còn có thể bảo quản các loại súp, canh, nước lèo, bún phở, thậm chí các loại sữa hạt, trà sữa,… phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh và nhu cầu sử dụng.

Cấu tạo của tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện
Tủ cháo dinh dưỡng bằng điện có cấu tạo khá đơn giản nhưng vô cùng thông minh:
- Thân tủ: Được làm bằng inox 304 không gỉ, chống ăn mòn, có lớp cách nhiệt giúp giữ nhiệt lâu hơn và an toàn khi sử dụng.
- Khoang chứa nước: Giúp truyền nhiệt gián tiếp, tránh tình trạng cháo bị cháy đáy hoặc khét.
- Ngăn/khay chứa cháo: Thường là các khay rời hoặc nồi nhỏ bằng inox hoặc nhựa chịu nhiệt, có thể tháo lắp linh hoạt để vệ sinh, đổ cháo hoặc lấy cháo phục vụ khách.
- Thanh nhiệt: Là bộ phận chính tạo nhiệt, được lắp phía dưới đáy khoang nước, đảm bảo cung cấp nhiệt lượng ổn định, hiệu quả.
- Bảng điều khiển nhiệt độ: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại cháo hoặc thực phẩm khác nhau.
- Nắp đậy kín: Giúp giữ nhiệt tốt, tránh bụi bẩn và hạn chế tình trạng bốc hơi nước quá nhiều.

Hướng dẫn sử dụng tủ hâm nóng an toàn, hiệu quả
Để tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện phát huy tối đa hiệu quả, cần sử dụng đúng cách theo các bước dưới đây:
- Vệ sinh sạch sẽ tủ trước khi sử dụng.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào khoang chứa nước (thường chiếm 1/2 đến 2/3 khoang để tránh tràn nước khi sôi).
- Cho cháo vào các khay/ngăn chứa.
- Đậy kín nắp tủ để giữ nhiệt tốt nhất.
- Cắm điện, bật công tắc nguồn và cài đặt mức nhiệt phù hợp (thường từ 60-80 độ C).
- Thường xuyên kiểm tra mực nước trong khoang để bổ sung khi cần, tránh cháy thanh nhiệt.
- Sau khi sử dụng, tắt nguồn, rút điện và tiến hành vệ sinh sạch sẽ.
Lưu ý:
- Không nên cài nhiệt quá cao, vừa gây hao điện vừa làm cháo nhanh đặc lại.
- Đảm bảo luôn có đủ nước trong khoang để bảo vệ thanh nhiệt và tăng tuổi thọ tủ.

Những lưu ý khi chọn mua tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện
Khi lựa chọn tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện, bạn nên lưu ý một số điểm quan trọng sau:
- Chọn dung tích, số ngăn phù hợp với quy mô phục vụ.
- Ưu tiên chất liệu inox 304 cao cấp, độ bền cao, an toàn vệ sinh.
- Kiểm tra hệ thống điều chỉnh nhiệt độ có nhạy bén, ổn định không.
- Chú ý đến thương hiệu, nơi sản xuất uy tín, chế độ bảo hành rõ ràng.
- So sánh giá cả và dịch vụ hậu mãi trước khi quyết định mua.
- Nên chọn loại tủ có thiết kế dễ vệ sinh, các khay có thể tháo rời, gioăng kín chống tràn nước.

Tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện là giải pháp hoàn hảo giúp các cửa hàng, quán cháo, nhà hàng hoặc gia đình luôn phục vụ những bát cháo thơm ngon, nóng hổi, chuẩn vị mà vẫn tiết kiệm công sức và chi phí. Đầu tư một chiếc tủ hâm nóng cháo chất lượng không chỉ giúp nâng cao chất lượng phục vụ mà còn đảm bảo sức khỏe cho khách hàng, gia đình bạn. Hãy chọn mua sản phẩm tại những địa chỉ uy tín, chú ý bảo quản, vệ sinh đúng cách để thiết bị luôn bền bỉ, an toàn.
Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về tủ hâm nóng cháo dinh dưỡng bằng điện, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp nhanh nhất!
>>Tham khảo thêm: