Thiết bị Bếp á công nghiệp có mấy loại đang được bán trên thị trường?

Các thiết bị bếp á công nghiệp luôn là 1 phần không thể thiếu giúp hỗ trợ quá trình chế biến món ăn trong nhà bếp.

Bếp á công nghiệp được xem là trái tim và linh hồn của toàn bộ khu vực nhà bếp. Bởi sản phẩm này hỗ trợ người đầu bếp rất nhiều trong việc chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay lại có rất nhiều loại thiết bị bếp công nghiệp. Vậy sản phẩm này gồm những loại nào? Hãy cùng đi sâu hơn để tìm hiểu kỹ về bếp á công nghiệp nhé.

Thiết bị bếp á công nghiệp có mấy loại?

Thực tế hiện nay cho thấy, tại các nhà hàng, quán ăn chuyên nghiệp thường sử dụng 2 loại bếp á công nghiệp. Đó là: Bếp hầm và bếp xào công nghiệp.

Thiết bị bếp hầm có điểm gì đặc biệt?

Về mặt thiết kế, bếp hầm công nghiệp được trang bị phần chân thấp, vỏ bếp được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp không gỉ, dễ lau chùi khi sử dụng. Phần kiềng của bếp cũng được làm bằng gang có phủ lớp sơn chịu nhiệt. Do đó sản phẩm đảm bảo độ bền cao, không bị nóng chảy trong quá trình chế biến thức ăn. Đặc biệt, người sử dụng hoàn toàn có thể tháo rời nồi một cách dễ dàng để vệ sinh sau khi dùng xong.

Hệ thống đánh lửa tự động với nguyên lý hoạt động riêng biệt cho từng bếp. Họng bếp có nhiều đầu phun nhằm điều chỉnh công suất của lửa. Từ đó thích hợp cho việc hầm xương hoặc các món cần ninh nhừ thực phẩm bên trong nồi.

Với đặc tính nổi bật là làm từ chất liệu inox 304 cao cấp. Sản phẩm có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt và không gỉ sét. Chính vì điều này mà tuổi thọ của bếp hầm khá cao. Giúp các đơn vị sử dụng bếp tiết kiệm được chi phí đáng kể trong việc thay thế hoặc sửa chữa các thiết bị bếp.

Thiết bị bếp xào có điểm nổi bật nào?

Bếp xào công nghiệp giúp quá trình chế biến thực phẩm được diễn ra nhanh chóng và tiện lợi hơn. Đặc biệt, đây cũng là loại bếp được đánh giá là có tính thẩm mỹ cao hơn so với các loại bếp công nghiệp cùng loại khác. 

Về mặt cấu tạo, sản phẩm bếp xào được thiết kế với bàn inox và họng bếp gas công nghiệp. Chất liệu bàn được làm từ inox 304 cao cấp, sáng bóng và bền bỉ. Bên cạnh đó, chi tiết mặt bàn có rãnh thoát nước và mỡ thừa. Bàn còn có tấm chắn để khi nấu, dầu mỡ sẽ không bắn vào tường gây mất thẩm mỹ và không đảm bảo vệ sinh.

Phần bàn bếp còn được thiết kế thêm vòi nước thuận tiện cho việc vệ sinh hoặc thêm nước trong quá trình nấu ăn. Chân bếp cũng được làm cao vừa tầm với người nấu, đặc biệt còn có thể điều chỉnh cao thấp tùy ý người sử dụng.

Phần họng bếp sẽ có các mâm chia lửa với các tia lửa lớn, cùng bộ đánh lửa tự động. Chi tiết được làm từ chất liệu gang, do đó đảm bảo độ bền cao. Ngoài ra, bếp cũng được thiết kế thêm thanh trượt trên gờ bếp, giúp tạo điểm kê chảo một cách thuận tiện và không làm người nấu bị mỏi khi giữ chảo trong quá trình nấu.

Bếp xào sử dụng nhiên liệu chính là gas, không phụ thuộc vào nguồn điện. Do đó các bạn hoàn toàn có thể sử dụng ngay cả khi bị mất điện. Cũng từ điều này, các chủ doanh nghiệp sẽ tiết kiệm được 1 khoản chi phí so với việc sử dụng bếp điện.

Một số lưu ý trong quá trình sử dụng bếp á công nghiệp

• Trước khi sử dụng bếp, người nấu cần kiểm tra kỹ van và dây dẫn gas để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bản thân, cũng như khu vực bếp.
• Đặt bình gas thẳng đứng, cách xa nguồn lửa.
• Sau khi sử dụng bếp xong phải vệ sinh sạch sẽ, tránh để dầu mỡ hoặc thức ăn bám vào làm tắc họng bếp. 
• Nhớ khóa van gas ngay sau khi sử dụng xong.
• Nếu gặp vấn đề bất thường trong quá trình sử dụng, cần nhanh chóng liên hệ ngay với nhân viên sửa chữa để tránh xảy ra trường hợp đáng tiếc.

Cần mua thiết bị bếp á công nghiệp ở đâu khi có nhu cầu?

Bếp á là thiết bị tuyệt đối không thể thiết trong các nhà hàng, khu vực bếp ăn của các phân xưởng, xí nghiệp hoặc nhà máy. Chính vì điều này mà trên thị trường hiện nay không hề thiếu các đơn vị chuyên cung cấp và phân phối sản phẩm này. Nhưng để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Các bạn phải trở thành những người tiêu dùng thông thái nhất, bằng cách tìm hiểu rõ nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Với niềm tự hào khi được là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp và phân phối các thiết bị bếp inox chất lượng nhất trên thị trường do người tiêu dùng bình chọn. Việt Cường Thịnh không chỉ mang đến bếp hầm, bếp xào công nghiệp mà tất cả các sản phẩm được chế tạo từ chất liệu inox đảm bảo chất lượng cao.

Thiết kế hiện đại, tiên tiến đi cùng độ bền và tính thẩm mỹ cao. Công ty chúng tôi cam kết sẽ khiến quý khách hàng hoàn toàn hài lòng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ https://vietcuongthinh.com/ để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.