Công Thức Nấu Phở Bò Kinh Doanh

Công thức nấu phở bò kinh doanh giúp bạn thành công khi mở cửa hàng

Kinh doanh ẩm thực luôn là đam mê của nhiều người và đây được xem là một thị trường rất tốt cho những người muốn khởi nghiệp. 

Trong số các món ăn hấp dẫn được chọn để mở cửa hàng khởi nghiệp thì phở bò luôn là sự lựa chọn hàng đầu, bởi món ăn này được đông đảo thực khách yêu thích lại có thể phục vụ vào bất cứ thời gian nào kể cả là sáng trưa chiều hay tối, thời tiết nào dù là mùa hè, mùa thu hay mùa đông mà không lo sợ kiểu kinh doanh mùa vụ như một số món khác. Và nếu bạn có dự định muốn mở cửa hàng kinh doanh món phở bò thì công thức nấu phở bò kinh doanh được chia sẻ ngay trong nội dung của bài viết sau đây chắc chắn sẽ rất hữu ích với bạn.

Cách nấu món phở bò thơm ngon chất lượng
Cách nấu món phở bò thơm ngon chất lượng

Mở cửa hàng kinh doanh phở bò đang rất được ưa chuộng hiện nay

Dù là ở vùng miền nào trên toàn lãnh thổ Việt Nam từ nông thôn cho đến thành phố, nhất là tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Nam Định, Hải Phòng…thì bạn sẽ rất dễ dàng bắt gặp được hình ảnh các hàng bán phở bò trên cả mặt đường lẫn trong ngõ ngách. Có nhiều lúc trên cùng một con phố bạn có thể nhìn thấy có đến vài cửa hàng bán phở bò khác nhau. Điều đó chứng tỏ rằng món phở bò này có sự cuốn hút cao với người ăn và mở cửa hàng kinh doanh phở bò đang rất thịnh hành.

Số lượng các cửa hàng bán phở bò đang không ngừng được tăng lên theo các năm nên càng chứng minh được sự hấp dẫn của món ăn này với thực khách cũng như chứng minh được đây là thị trường vô cùng tiềm năng dành cho những ai đang có dự định muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực.

Với số vốn đầu tư không quá nhiều lại có thể nhanh chóng thu hồi vốn sau khi kinh doanh nên mở cửa hàng bán phở bò ngày càng được ưa chuộng hơn trên thị trường nước ta.

Bạn sẽ đạt được thành công khi áp dụng công thức nấu phở bò kinh doanh

Khi quyết định mở cửa hàng bán phở bò thì ngoài việc chuẩn bị được số vốn đầu tư để sắm sửa những đồ dùng, dụng cụ cần thiết trong quá trình phục vụ khách ăn thì muốn thành công bạn còn cần phải nắm được công thức nấu phở bò kinh doanh .

Bởi nếu bạn nấu được một bát phở bò ngon, đầy đủ hương vị, có sức lôi cuốn khẩu vị của người ăn thì bạn mới có thể thu hút được nhiều khách tới quán của mình thưởng thức và gia tăng số lượng hàng bán ra. Đồng thời trong quá trình phục vụ khách bạn lại ước lượng được việc sử dụng nguyên liệu một cách phù hợp thì vừa tiết kiệm được chi phí mà vẫn đảm bảo độ ngon của mỗi bát phở bán ra. Trong suốt quá trình kinh doanh nếu thực hiện được điều này thì chắc chắn bạn sẽ gặt hái thành công lớn.

Công thức nấu phở bò kinh doan

  • Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu chính cho việc nấu phở như xương ống bò, thịt bò các loại (bắp bò, bò phile, bò tái…), bánh phở, các loại gia vị chuyên dùng để nấu phở (muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm…), hành tím, sả cây, hành tây, gừng tươi, các loại thảo mộc dùng để nấu nước dùng như thảo quả, quế khô, hoa hồi, hạt ngò, đinh hương…, một số loại rau sống như hành lá, rau mùi…
Nguyên liệu nấu món phở bò
Nguyên liệu nấu món phở bò
  • Sơ chế nguyên liệu: gồm rang các loại thảo mộc cho dậy mùi rồi bỏ vào túi sạch buộc chặt lại, rửa sạch rau mùi, hành lá thái nhỏ. Thịt bò làm sạch mùi hôi rồi thái theo từng thớ mỏng.
  • Nấu nước dùng:
    • Đầu tiên xương ống bò rửa sạch rồi để ráo. Cho nồi nước lên bếp đun sôi với một ít sả sau đó bỏ xương ống bò vào chần qua cho khử mùi hôi. Vớt xương ra cho vào khay nướng cùng hành tây, hành tím, gừng và nướng đến khi vàng ruộm rồi lấy ra bỏ vào chậu nước đá.
    • Đun sôi nồi nước rồi cho xương bò cùng gừng, hành tím, hành tây đã nướng vào bên trong. Sau đó bỏ gói thảo mộc vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi ninh nồi nước trong khoảng từ 4 – 5 tiếng. Trong lúc ninh nước bạn có thể bỏ thịt bò bắp, bò chín vào luộc rồi vớt ra. Dùng muôi vớt hết những váng mỡ xuất hiện trong nồi nước. Trong lúc ninh xương bạn cần chú ý để lửa ở mức vừa phải tránh để tình trạng sôi bùng quá làm đục nồi nước dùng.
    • Sau khi đã hoàn thành xong nồi nước dùng thì bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn bánh phở đã chần, xếp thịt bò cùng hành lá, rau mùi lên trên rồi chan nước lên, cho chanh ớt vào và thưởng thức.

Công thức nấu phở bò kinh doanh này cần phải được thay đổi một cách linh hoạt tùy thuộc vào số lượng khách hàng mà cửa hàng phục vụ. Và một điều không thể thiếu giúp cho bạn kinh doanh thành công đó là mua được nồi nấu nước phở, nồi ninh xương tốt vừa tiết kiệm nguyên liệu lại vừa đảm bảo nhiệt độ sôi. Liên hệ với Inox Việt Cường Thịnh qua Website: https://vietcuongthinh.com để mua được nồi ninh phù hợp.

Nồi điện nấu phở, hủ tiếu giá tốt
Nồi điện nấu phở, hủ tiếu giá tốt

>>Tìm Hiểu Thêm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

092.884.3838
092.884.3838
Chat: