Làm Cơm Tấm Thật Ngon Với Các Loại Bếp Sườn Cơm Tấm

Cơm tấm sườn là một trong những món được rất nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Với những thông tin mà chúng tôi cung cấp ngay sau đây bạn có thể trổ tài làm món ăn này cho mọi người thân yêu trong gia đình hoặc có thể kinh doanh một cửa hàng cơm tấm thật ngon.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị

● 600 gr thịt cốt lết. Trong quá trình lựa chọn loại thịt này bạn cần lựa chọn sao cho thịt có lớp mỡ vừa đủ. Thịt không quá dài và cũng không quá mỏng.

● Các loại gia vị ướp sườn: nước tương, mật ong, sữa đặc, dầu hào, dầu mè, tương ớt, nước mắm.
● Các gia vị quan trọng khác: tỏi, hành tím, hạt nêm, tiêu xay.
● Hành lá, mỡ nước hoặc dầu ăn, mỡ hành.
● Các loại đồ ăn kèm: dưa leo, cà chua,…

Bước chuẩn bị các loại nguyên liệu hết sức quan trọng bởi nó là yếu tố tạo nên hương vị cho món ăn. Tuy nhiên những dụng cụ cần có để tạo nên cơm tấm sườn cũng là yếu tố quyết định mà bạn cần cân nhắc lựa chọn sao cho chính xác.

Xem thêm bài viết tại đây:

• Chậu rửa công nghiệp, bồn rửa chén bát inox công nghiệp, bồn rửa inox 304.
• Bể tách mỡ, Bẫy mỡ inox công nghiệp chất lượng, uy tín.
• Mẫu Bàn inox công nghiệp được khách hàng lựa chọn nhiều nhất.

Những dụng cụ cần có khi làm cơm tấm

Để làm nên món ăn này bạn cần nướng sườn sao cho vừa đủ mềm mà vẫn giữ được độ thơm và ngọt của miếng sườn. Khi đó mọi người sẽ thường lựa chọn một trong những loại dụng cụ để nướng sườn như sau:

● Lò nướng sườn inox.
● Bếp nướng sườn cơm tấm.
● Bếp nướng BBQ.

Thông thường thì gia đình bạn đang có sẵn loại dụng cụ nào thì bạn có thể dùng luôn loại dụng cụ đó. Nhưng đối với những nhà hàng chuyên nghiệp hoặc đối với những bạn muốn giữ nguyên được vị thơm ngon của miếng sườn thì nên sử dụng loại bếp bếp nướng than inox. Dụng cụ này không tốn quá nhiều chi phí và có thể được sử dụng trong trong nhiều bữa tiệc BBQ của gia đình về sau này.

Quá trình làm cơm tấm

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu và các dụng cụ cần thiết chúng ta tiến hành làm món ăn này ngay sau đây với những bước cơ bản như sau:

● Rửa sạch sườn và dùng búa đập dập thịt. Trộn đều những nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên và tiến hành bước vào miếng thịt.
● Thời gian tối thiểu cần để thịt thấm hết gia vị là từ 1 đến 2 giờ. Tuy nhiên nếu bạn chuẩn bị một cách cẩn thận hơn thì có thể để qua đêm trong tủ lạnh.
● Trường sau khi được ướp xong thì cho lên bếp nướng than inox. Sau khoảng từ 10 đến 15 phút thì lật mặt của miếng sườn và phết thêm nước ướp.
● Không được để lửa quá to và lật trở đều đặn để tránh việc sườn bị cháy.
● Chuẩn bị các đồ ăn kèm như cà chua, dưa leo. Cắt lát mỏng những đồ ăn kèm và trang trí lên đĩa.
● Cho chén mỡ hành vào lò vi sóng và quay trong vòng 30 phút trong nhiệt độ trung bình. Pha nước mắm theo tỉ lệ 1:2:2. Lần lượt là mắm đường và nước lọc.
● Bày biện tất cả lên đĩa cùng với cơm

Với những những thông tin mà chúng tôi mới cung cấp trên đây về cách làm cơm tấm sườn ngon với các dụng cụ cần thiết, chúc bạn sớm có được những món ăn ngon nhất để thiết đãi những người thân yêu.

Những lưu ý khi chọn bếp nướng sườn cơm tấm, lò lướng BBQ

Nếu như bạn có ý định đặt mua loại bếp này. Hãy ghé những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy, tránh trường hợp mua nhầm phải những sản phẩm kém chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Đừng quên tìm hiểu những thông tin như nguồn gốc, thông số kỹ thuật, cách thức sử dụng của bếp. Đồng thời kiểm tra khả năng hoạt động của thiết bị. Trong trường hợp phát hiện thiết bị hư hỏng, vận hành trục trặc, nên phản hồi với đơn vị cung cấp và cân nhắc kỹ lưỡng trong việc đặt mua.

Trong quá trình sử dụng, bạn chỉ nên dùng bếp với công suất vừa phải, đúng theo như quy định. Không nên nướng quá nhiều thịt trong thời gian dài, vừa làm ảnh hưởng tới chất lượng, độ thơm ngon của món ăn, vừa khiến cho bếp dễ bị hư hỏng.

Nhiều người khi sử dụng bếp nướng sườn cơm tấm thường bỏ qua tầm quan trọng của việc vệ sinh, bảo dưỡng. Tuy nhiên, đây lại là công việc vô cùng cần thiết, giúp chúng ta giữ được độ bền của thiết bị trong thời gian lâu dài. Vì thế, hãy vệ sinh, lau chùi bếp, bảo quản tốt nhất sau khi nướng thịt xong.

Trên đây là những điều cần tránh khi mua và sử dụng bếp nướng sườn mà bạn c ần lưu ý, nhằm đảm bảo mua đúng sản phẩm chính hãng, chất lượng và giữ được độ bền, mới trong thời gian lâu dài. Nếu như bạn đang có nhu cầu tham khảo thêm thông tin và đặt thiết bị nói trên, vui lòng truy cập website https://vietcuongthinh.vn/ ngay hôm nay.